Restoran Beef Katsu Nomor 1 Asal Jepang Gyukatsu Kyoto Katsugyu Membuka Cabang Keenamnya di BCBD Summarecon Bekasi
Bekasi, 22 Oktober 2025 — Antusiasme masyarakat Bekasi terhadap sajian beef katsu otentik dari Jepang kini terjawab. Restoran spesialis beef katsu nomor satu di Jepang, Gyukatsu Kyoto Katsugyu, resmi membuka cabang ke-6 di La Spezia, BCBD Summarecon Bekasi. Kehadiran restoran ini menjadi bagian dari ekspansi strategis untuk memperkenalkan pengalaman bersantap khas Jepang yang autentik kepada masyarakat Indonesia.
Didirikan di Kyoto pada tahun 2014, Gyukatsu Kyoto Katsugyu kini telah memiliki lebih dari 80 cabang yang tersebar di sembilan negara. Di Indonesia, restoran ini membidik kalangan profesional, keluarga, hingga para pecinta kuliner Jepang yang mendambakan cita rasa beef katsu dengan kualitas premium.
“Pembukaan cabang ke-6 ini merupakan respons terhadap permintaan tinggi akan hidangan beef katsu berkualitas. Kami terus meningkatkan kualitas layanan demi menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Seluruh menu kami bebas dari kandungan daging dan minyak babi,” jelas Timbul, Brand Manager Gyukatsu Kyoto Katsugyu Indonesia.
Dengan mengusung slogan “Beyond Ordinary Katsu”, restoran ini menyajikan daging sapi pilihan seperti Wagyu Australia, Tenderloin, Sirloin, hingga Chuck Flap Tail, yang digoreng dengan teknik khas Kyoto dan disajikan dalam tingkat kematangan medium rare—menghasilkan tekstur juicy, lembut, dan kaya rasa. Bagi yang menginginkan tingkat kematangan berbeda, tersedia alat panggang pribadi di setiap meja. Menariknya, restoran ini juga menggunakan panko khusus yang sepuluh kali lebih tipis dari panko pada umumnya, menciptakan lapisan renyah tanpa menghilangkan kelezatan dagingnya.
Selain beef katsu unggulan, tersedia pula menu lain seperti Salmon Katsu, Ebi Katsu, dan Tori Katsu, serta menu khas seperti Katsu-Ni dengan telur setengah matang dan kaldu dashi hangat. Ada pula pilihan half & half set menu untuk menikmati dua jenis katsu dalam satu sajian.
Yang membuat Gyukatsu Kyoto Katsugyu berbeda adalah racikan saus dan kondimen buatan sendiri, seperti Fresh Wasabi, Kyoto Style Curry, Pink Tartar Sauce, hingga Citrus Soy Sauce with Japanese Radish, yang semakin memperkaya cita rasa setiap hidangan.
Restoran ini juga menawarkan konsep outlet dengan desain interior kontemporer minimalis ala Jepang, yang didominasi oleh nuansa kayu dengan sentuhan tradisional. Dengan adanya sinar matahari yang masuk melalui jendela besar di berbagai sisi outlet, pengunjung dapat merasakan suasana fresh sambil bersantap beef katsu favorit mereka. Restoran ini memiliki dua area, yaitu indoor dengan kapasitas 100 pax di lantai 1, 24 pax di lantai 2 dan area outdoor 38 pax, menciptakan suasana yang nyaman dan fleksibel untuk berbagai kesempatan, baik makan bersama keluarga maupun berkumpul santai bersama teman.
Untuk memeriahkan pembukaan cabang terbarunya, Gyukatsu Kyoto Katsugyu mengadakan promo spesial diskon hingga 30% dengan Kartu Kredit Mega Syariah, Kartu Kredit Mandiri, Kartu Kredit Panin, Kartu BRI, dan Kartu Kredit Permata. Informasi terkini seputar Gyukatsu Kyoto Katsugyu dapat diakses melalui akun media sosial Instagram @gyukatsu_kyotokatsugyu_id atau kunjungi website resmi di www.arenagourmet.com
TENTANG ARENA GROUP
Arena Group merupakan operator F&B terkemuka yang berdiri sejak tahun 2002. Saat ini Arena Group menaungi beberapa restoran ternama seperti Seribu Rasa, Penang Bistro, Greyhound Café, Maison Tatsuya, Massilia Cucina Italiana, Gyu Shige Tokyo Yakiniku, dan Gyukatsu Kyoto Yakiniku; dengan total lebih dari 40 outlet di Jakarta, Tangerang dan Bekasi. Arena Group selalu berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang berkualitas baik dengan layanan yang menyenangkan untuk setiap pengunjungnya.
